10/04/2009

I challenge you 你一定不會做



做蛋糕也有好幾年了,其實我沒有特別愛吃蛋糕,只是喜歡那個過程,看著蛋糕在烤箱裡漸漸長大的感覺很棒,尤其是做好之後看到成品那種成就感更是用言語無法形容。

去年聖誕節在William Sonoma看到這個熊熊的蛋糕模 (Build-a-Bear Cake Pan) 讓我非常心動,因為我從來沒有做過造型蛋糕,覺得很有趣,尤其是這個模型感覺很精美,是把兩個一半的熊組合起來變成一隻立體的熊,真的超酷。但是價錢不便宜,除了模型之外還得買熊熊的衣服,所以後來便作罷。最近工作煩悶,突然又想要開始烤蛋糕,無意間又想起了這一個蛋糕模,所以我就碎碎念說想要買來做。但是因為這是去年耶誕節的季節性商品,所以William Sonoma已經沒賣了。但是我親愛的老公居然千辛萬苦的去網路上給我找來一個(只有模,沒有衣服,衣服是我自己做的),還很貼心的到處email有這個模型的人問做法,因為他怕買來的沒有附盒子(說明書印在盒子上),總之,給他五顆星!

星期五,我的熊熊終於來了,星期六一早我便去買齊原料,動手做熊。開始做之前,我先到網路上看看大家的心得,發現很多人都抱怨食譜的量太少,做出來的熊沒有頭之類的,害我有一點擔心。但是因為是第一次做,所以我決定還是照附的食譜,結果麵團的量剛剛好,不知道那些人是在抱怨啥。=.= 烤好之後,下一步就是要把熊從模型裡拿出來然後把兩半組合起來。同樣的,網路上也是有很多人抱怨熊一拿出來就斷手斷頭的慘劇,所以我也是小心翼翼,Eric 還說我看你的熊一定也是一樣下場之類的風涼話,不過以我天才美少女的技術,怎麼可能會讓這種事情發生咧,我的熊當然是很完美的從模型裡拿出來,也很順利的合體。






下一步就是要作成毛茸茸的感覺,首先要先塗一層糖霜,然後快速的把粗砂糖黏上去,這個步驟挺難的,我覺得大概是全部最難的部份,因為一失手就會變成有皮膚病的熊,還好有Eric的幫忙(他很會做模型,其實和裝飾蛋糕大同小異),我的熊看起來皮膚還不錯。

接下來,終於到最令人興奮的時候了!可以開始替熊打扮了!開始做鼻子,眼睛,嘴巴,和熊掌。做完之後真的很像一隻熊了耶。


接下來,Eric說你一定不會做眼睫毛,為了證明我的厲害,硬是給熊加了個眼睫毛,馬上變成一隻很妖媚的熊,所以我又加上了耳環。其實到這裡已經差不多完工了,Eric為了讓我徹底發揮實力,採用激將法,說你一定沒辦法做衣服和皇冠,我說我連眼睫毛都做了衣服皇冠哪難的倒我,所以...這就是最後的成品啦!我可是超級滿意的!


你問我熊的下場喔?當然是被切開吃掉啦!還挺好吃的。說真的,她被切下去的那一剎那有點心痛,畢竟那可是我花了一整天做的耶,有感情了ㄇㄟ...

感謝老公一整天在那裡說風涼話,讓我的技術更上一層,做出這麼可愛的成品,俐雅生日我一定會替她做一隻~

5 則留言:

  1. 真是超可愛的耶!你也太賢慧了吧!

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  2. Haha...thanks for the nice comment!

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  3. 好漂亮的蛋糕喔,真令人不敢相信在家也可以做!衣服是怎麼做出來的呢,是果凍嗎?還是鮮奶油? 雅雯

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  4. It is fondant (made of the powder sugar). I don't know how to say it in Chinese. You should know it though.

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