上個星期五是我的生日,我親愛的老公送給我一個超讚的禮物:一套專門為我設計的大餐,一共有六道菜。聽說菜單從我生日前三個星期就開始構思,還請品酒師的同事替每一道菜配酒,真是無懈可擊的菜單。生日前兩天他就開始買菜,冰箱看起很豐盛吧,嘿嘿。有人買菜煮飯還加洗碗,我真想不到更好的生日禮物了。


菜單前菜:哇沙米生蠔湯:蘑菇濃湯主菜一:肋眼牛排主菜二:燉海鮮沙拉:凱撒沙拉甜點:巧克力鍋
前菜:這是我們兩個都愛吃的東西,配上清爽的哇沙米,是道很清爽的開胃菜。配上精選白酒,味道很棒。
湯:蘑菇湯是我最愛的湯之一,這道菜事體諒我常常出差住旅館,為了溫暖想家的我專門設計的。
牛排:我最喜歡的廚師之一 Bobby Flay的食譜。肋眼是我最喜歡的部份,油而不膩,配上酸酸甜甜紅椒,以及特製的綠醬,加上精選紅酒,說這是我吃過最好的吃的牛排一點都不為過。
燉海鮮:第一次知道這道菜是在舊金山,吃完之後我就念念不忘,一直想做這道菜,沒想到被老公搶先了。他從一早就開始做海鮮高湯,等吃完牛排之後在把海鮮放下去,煮個十分鐘,時間算的剛剛好。一入口,果然是我熟悉的味道,真是太棒了,忍不住續了一碗,配上紅酒,真是太幸福了。
沙拉:這道菜是用冰箱的剩菜做的,象徵我常常可以從冰箱的剩菜變出晚餐的特殊技能。
甜點:我最愛的巧克力和水果,配上我最愛的啤酒,劃下完美的句點。

晚餐的配酒
晚餐:從 4:30 吃到 8:30
材料費:$150價值:priceless
謝謝 Eric 精心設計的禮物,看來他五月生日我得好好傷腦筋了。